Unser Blanc de Blanc wird aus Chardonnay und Weißburgunder gekeltert. Ein Mix aus Würze und Frucht in der Nase mit feinen Aromen von gerösteter, frischer Haselnuss. Dazu kandierte Zitrusfrucht mit geriebener Orangenschale im Hintergrund. Alles ist sympathisch leichtläufig verpackt in gediegener Perlage und moderater Säure. Wird fruchtiger mit der Zeit, doch behält seine innere Harmonie. Trinkt sich null sättigend, sondern sehr lässig und macht sich perfekt als Aperitif oder einfach nur zwischendurch.